こんにちは。ルームズ藤崎です！
2月最終週の土曜日は、子どもたちが前々から「まだかな〜？」と楽しみにしていた『昼食クッキング』をおこないました。
今回のメニューは、見た目も鮮やかな「三色丼」です！
栄養士の資格を持つN先生が、子どもたちの成長に必要な栄養素をしっかり考えて考案してくれました。
お肉の代わりに豆腐を使い、卵、お野菜をたっぷり取り入れた「ヘルシー三色丼」です。
調理は、高学年と低学年のミックスグループを作って挑戦しました。
「卵を炒める係」「豆腐を炒る係」など役割を分担して作ります。
フライパンから具材がこぼれないようにヘラを動かしたり、お豆腐を細かく崩したり。力加減を調整しながら道具を使うことで、手先の感覚を養います。また、「火を使っているときは近づきすぎない」「順番を守って調理する」といった、安全なルールを理解して行動する力もバッチリ発揮されていましたよ。
みんなで分担し、協力して作り上げた三色丼は、彩りもバツグン！わかめスープも添えて出来上がりです。
「自分で作ったから美味しい！」みんなでおいしく、あっという間に完食しました🎵
お友達と協力してひとつのものを作り上げた達成感は、子どもたちの大きな自信に繋がっています。
お腹も心も満たされた、大満足の土曜日となりました！
